こんにちは😊くろまめです。今回は、紅茶房の紅はるかの焼き芋を使用した、スイーツを紹介します。当記事は、アフェリエイト広告を使用しています。
紅はるかを使ったスイーツの口コミと魅力などについて、購入前に知ってほしいことをまとめました!
~目次~
紅茶房とは?
ごあいさつから引用すると、
わたしたちは、九州の自然と共に生きる身として、九州の豊かな自然の宝である「さつまいも」を使ったこだわりの熟成焼き芋、芋スイーツをお届けすることで「甘い幸せ」を全国に届けるという挑戦をしています。
この「甘い幸せ」を届けたいという想いからできたのが九州産の紅はるか焼き芋専門店の「紅茶房」です。
更に、2022年10月には芋スイーツ専門カフェである「imoyaみ乃う茶房」がOPENし、紅茶房とともに、地域だけでなく全国に「九州の豊かな自然の宝」を使った焼き芋、芋スイーツを届けたいという想いをもって活動しています。
紅茶房には7つのこだわりがあります。
➀製法
低温でゆっくりじっくり調理することで、しっとり感とホクホク感の絶妙なバランスで焼き芋を楽しめます。
➁九州産
九州産の選び抜かれた「さつまいも」を使用しています。
➂目利き
畑に伺い、成長の過程を見ることで、生命力あふれる素材を厳選しています。
➃安心・安全
無着色で保存料も一切使用せず、砂糖も使用していないので、その焼き芋は離乳食でも人気です。
➄キュアリング&熟成
収穫時についた切り口や細かい傷の自然治癒(キュア)を促すキュアリングにより、一年を通して熟成保存できるようにしています。
⑥貯蔵方法
焼く直前まで生きている×真空包装 だから美味しい😋
⑦利便性
すべての工程を、手をかけ丁寧に仕上げた自慢の焼き芋です。袋のままで温めて食べられるだけでなく、便利な小分けパックも用意しています。
「甘い幸せ」を届けたいという想いと、7つのこだわりをもち、おいしい九州産の「紅はるか」の焼いもを届けるのが「紅茶房」です!
紅はるかとは?
「べにはるか」は食味、いもの形状、収量性、病害虫抵抗性のバランスの取れた食用の品種です。しっとりとした肉質と高い糖度が特徴で、焼き芋屋料理のほか、お菓子屋焼酎等の原料にも適しています。
べにはるか 農研機構
更に、詳しく説明すると、「べにはるか」は、いもの外観が優れる「九州121号」を母、いもの皮色や食味が優れる「春こがね」を父とする交配組み合わせにより九州沖縄農業研究センターで育成された。名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも「はるか」に優れていることによるらしい。
「べにはるか」を使った冷やし焼き芋とは?
こだわりで選び抜かれた「紅はるか」と「ねっとり感×しっとり感×密感」と他にはない、洗練されたバランスが魅力の冷やし焼き芋です。まるでアイスのようなひんやりさがあり、レンジで軽く温めるか自然解凍をしていただくことで好みの食感の半解凍で召し上がることができます。無添加・無着色・佐藤不使用で、安心・安全であり、健康面も考えられている冷やし焼き芋となっています。
甘味と旨味の絶妙なバランスである一番「程よい甘さ」の紅はるかを使った冷やし焼き芋をぜひ、ご堪能下さい😊
紅はるかを使ったスイーツには、どんな種類があるのか?
「紅茶房」が発売している、紅はるかのいもを使用したスイーツを眺めてみることにします。(画像をクリックで「楽天市場」、詳細ページクリックで「Amazon」、公式サイトボタンクリックで「楽天市場」の「紅茶房オンラインショップ」に飛びます)
口コミでの評価は?
口コミでの評価も見てみます。
「ねっとり柔らかく、甘さも控えめで美味しい」
「子ども用のおやつとしても最適!」
「友人へのギフトとして購入。使い勝手がよく、大好評でした。」
「離乳食期の子どもがいる友人へのギフト用で購入。腹持ちもよく美味しかった。」
「蜜があるような甘い焼き芋が好きな人には物足りないかも?」
紅はるかを使ったスイーツの特徴と魅力は?
紅はるかを使ったスイーツの特徴は、マタニティフード協会の認定があり、栄養素も豊富のため、妊娠中のおやつとしても人気であることです。また、両親や友人へのギフトとしても人気であり、幅広い年齢層から好評です。
甘すぎず、さらにひんやりとした冷やし焼き芋なので、暑い夏の時期、そして暑さで食欲がない時期でも、無理せず食べ、栄養を取ることができることも魅力の一つです。
甘いもの好きには物足りないかもしれませんが、添加物不使用であり、芋本来の甘さを存分に引き出した、紅はるかを使ったスイーツには、ついつい夢中になるかもしれません。
まとめ
今回は、紅茶房の紅はるかを使った冷やし焼き芋と紅はるかを使ったスイーツを紹介しました。「紅はるか」は、焼き芋として楽しむだけでなく、チーズケーキやようかんとしても楽しむことができます。
また、無添加・無着色・砂糖不使用の特徴と7つのこだわりは、マタニティフードや健康に良いことも特徴であり、甘すぎず、ひんやりとしているため、食べやすく、おいしいと好評です!ギフトとしても人気なので、ギフトに困っているのなら、ぜひ購入してみてください!
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